Les sacs PICS, la solution pour une meilleure conservation du niébé sur une longue durée

Le niébé est une culture de sécurité alimentaire et une principale source de revenus pour les agriculteurs du Niger. Cependant, le stockage après récolte reste un défi majeur en raison des attaques d’insectes nuisibles. Depuis 2008, les sacs Purdue Improvement Crop Storage (PICS) ont été diffusés au Niger pour réduire les pertes de stockage.

Protéger les cultures contre les dommages causés par les ravageurs est un moyen de répondre à la demande alimentaire qui nécessite des investissements relativement modestes par rapport à l'augmentation de la production agricole. Le niébé est sensible à l'insecte nuisible, Callosobruchus maculatus (F.), pendant le stockage. Ce ravageur peut provoquer des pertes de plus de 30 % après seulement quatre mois de stockage. Les agriculteurs se sont toujours plaints du fait que le stockage après récolte est l'une des principales contraintes qui entravent les investissements dans la production de niébé. Les pertes de stockage obligent en partie les agriculteurs à vendre leur niébé lorsque les prix sont bas au moment de la récolte. Les agriculteurs utilisent diverses méthodes de protection du stockage, notamment des produits chimiques, des plantes et des méthodes traditionnelles telles que les cendres. La plupart de ces méthodes de stockage sont coûteuses, inefficaces ou présentent des risques pour la santé des consommateurs et de l'environnement en raison de leur toxicité. Les technologies de stockage hermétique offrent des alternatives aux méthodes chimiques et traditionnelles. Ces méthodes incluent des sacs hermétiques tels que les sacs Purdue Improvementd Crop Storage (PICS) (Agronomy 2021).

La procédure

Pour la conservation du niébé en sac PICS, il faut 2 sacs en plastiques HDPE 80 microns et un sac tissé polypropylène. 

La procédure est la suivante : 

• Sécher bien le grain de niébé au soleil ;
• Plier la bordure supérieure du premier sac pic ;
• Introduire le 2ème sac dans le premier et plier sa bordure supérieure sur la bordure pliée du premier ;
• Mettre le 3ème sac dans le deuxième sac et rabattre sa bordure sur celle du deuxième sac ;
• Remplir moyennement le sac comportant les grains de niébé tout en secouant le sac de façon à éliminer les poches d’air ;
• Serrer le cou du sac tout en expulsant les poches d’air et balancer légèrement le sac pour éliminer également les poches d’air ;
• Presser le sac pour chasser le peu d’air restant et attacher le cou avec un fil ;
• Tortiller le bout du cou au-dessus du nœud et le courber en deux sur lui-même ;
• Attacher le bout tortillé et le bout courbé ensembles ;
• Répéter cette procédure d’attache individuellement sur chacun des 2 sacs ;
• Conserver les sacs remplis dans un endroit à l’abri du soleil.

(ME/LD, 2022)

Source

• Ministère de l'Environnement et de la Lutte contre la Désertification, 2022 : Recueil de fiches techniques de bonnes pratiques de gestion durables des terres (GDT) au Niger.

https://niger-gdte.net/books/5-techniques-agricoles-culturales-gestion-de-la-fertilite-des-sols-et-gestion-des-terres-agricoles/page/53-conservation-du-niebe-dans-des-sacs-pics

• Mahamane Moctar Rabé, Ibrahim B. Baoua and Dieudonne Baribusta (2021) : Adoption and Profitability of the Purdue Improved Crop Storage Technology for Grain Storage in the South-Central Regions of Niger (Agronomy , 11(12) 

https://doi.org/10.3390/agronomy11122470