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Mil de qualité

Le mil contient des minéraux tels que le phosphore, le fer, le zinc, le cuivre et le manganèse, ainsi que de la vitamine B1. C'est une source de protéines, de glucides, de magnésium et de vitamine B2. Il contient également du silicium qui améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles .

De plus, le mil ne contient pas de gluten et a un indice glycémique faible, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque/d'intolérance au gluten ou encore d'hyperglycémie/ de diabète. Il est également riche en fer