Vendu Par: Yaye saibou

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En tout premier lieu, la semoule est composée de glucides comme toutes les céréales. Les glucides sont les premiers fournisseurs d'énergie de l'organisme. On peut même dire qu'ils sont le carburant préférentiel des cellules musculaires, cardiaques, sanguines et nerveuses.      

La semoule est un aliment très nourrissant. Composée de blé à 100 %, elle est une bonne source de : - Sels minéraux : phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, folate. Fibres : uniquement si l'on choisit la semoule de blé entier